Shitake Duxelles
『しいたけデュクセル』は熊本県菊池渓谷の美しい水と豊かな緑のもとで栽培した
原木しいたけを使ったオリジナルのビン詰め商品です。
うまみたっぷりのしいたけを瓶の中にぎゅっと詰め込みました。
ペースト状なので、カリッと焼いたバケットや半熟卵、ポテトサラダ、カレーなどに入れて
様々な楽しみ方ができます。炊きたてのご飯との相性も最高です。
Shitake Duxelleしいたけデュクセル
椎茸のうまみと香りをぎゅっと詰め込んだ『しいたけデュクセル』。
ひと手間加えた、おしゃれでリッチなアレンジをご紹介します。
Olive Oil Marinated
熊本県菊池渓谷の美しい水と豊かな緑のもとで栽培した原木しいたけを使ったオリジナルのビン詰め商品です。
うまみたっぷりのしいたけを瓶の中にぎゅっと詰め込みました。
標高が高く寒暖差が激しいため、原木椎茸は色よく肉厚でジューシーな食感です。
そんな原木しいたけをスパイシーで香り高いオリーブオイルマリネに仕上げました。
しいたけの香りいっぱいのオイルもパスタやリゾット、ドレッシングにお使いいただくことができます。